Certificados de Profesionalidad

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Certificados de Profesionalidad

Cualificaciones Profesionales

Los certificados de profesionalidad, regulados por el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, son el instrumento de acreditación oficial de las cualificaciones profesionales del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales en el ámbito de la administración laboral. Tienen carácter oficial y validez en todo el territorio nacional y son expedidos por el Servicio Público de Empleo Estatal y los órganos competentes de las Comunidades Autónomas

 


 

Operaciones Básicas de Cocina
Aprenderás las más recientes técnicas de cocina, la utilización con eficacia de la maquinaria más utilizada en la cocina tanto para la conservación como para la preparación, cocción y terminación de los platos. Las últimas tendencias culinarias, texturas, guarniciones, emplates, …

 

Servicio de Bar y Cafetería
Aprenderás a atender a los clientes en un establecimiento de hostelería. Asesorarles ofreciéndoles los productos que más se adapten a las expectativas de cada uno de ellos. Aprenderás las técnicas actuales de servicio en el bar, organización y pedidos, así como las tareas especificas antes y después de los servicios de comidas. 

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