Curso La Cocina de la Pasta - Escuela Cocina Profesional

Curso La Cocina de la Pasta

Curso La Cocina de la Pasta

Curso La Cocina de la Pasta

En este curso veremos técnicas, propiedades y elaboraciones de este producto tan común en la alimentación diaria.

Pasta fresca: Elaborar diversos tipos tanto formas como colores. Cómo cocerla y acompañarla con diversas salsas.

Pasta seca: Diferencia entre fresca y seca. Cómo cocerla y elaboración con salsas.

Elaboraciones: lasañas, espagueti, macarrones, crema fría de calabacín, hummus, babaganoush, croquetas de quínoa, pizza , pasta con verduras, cous-cous con verduras y garbanzos

Diversos aliños de la pasta, carbonara, boloñesa, ajillo..

Precio:

90,00 €
Total horas:

7,5 h

Día:

Lunes
Horario:

19:30 a 22:00

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