Premio Mejor Escuela de Hostelería de CyL

Premios maestros hosteleros

Premio Mejor Escuela de Hostelería de CyL

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Premios Maestros Hosteleros de CyLTV

Escuela de Hostelería de Salamanca ha sido galardonada con el premio a la Mejor Escuela de Hostelería de Castilla y León en la II edición de los Premios Maestros Hosteleros de CyLTV organizado por rtvcyl.

El jurado

RTVcylEl miércoles 21 de marzo el jurado de la II edición de los Premios Maestros Hosteleros integrado por el periodista Fernando Lázaro, subdirector general de Calidad y Promoción Alimentaria del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl); Isabel Álvarez, delegada de Euro-Toques en Castilla y León; el cocinero Jesús Ramiro, ganador en 2017 del Premio Especial Maestros Hosteleros; David Monaguillo, comunicador y consultor gastronómico; el periodista Javier Pérez Andrés, conductor del programa de CyLTV “El arcón”; Javier Ramírez, director general de Turismo de la Junta de Castilla y León; Jorge Morro, director general de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y Empresa Agraria; Ángel del Pozo, responsable de Banca Minorista y Agro de España Duero y Miguel Sanz, director general del Consejo Regulador de Ribera del Duero han concedido dicho premio a la escuela

Los premiados

Además del premio a la Mejor Escuela de Hostelería de Castilla y León han fallado los siguientes premios:

  • Mejor Restaurante: La Botica, (Matapozuelos, Valladolid)
  • Mejor Chef: Luis Alberto Lera, del restaurante Lera, (Castroverde de Campos, Zamora)
  • Mejor Personal de Sala: Pablo Martín, de Casa Cándido (Segovia)
  • Establecimiento Revelación: el restaurante Ajo de Sopas (Palencia)
  • El Premio Ribera de Duero al mejor Bar: Bar Zielo de León, categoría ésta, elegida por los espectadores en la web de RTVCyL, donde se han registrado más de 3.500 votos.
  • Premio Especial en reconocimiento a toda una trayectoria: Paulina Andrés, al frente del Restaurante Río de la Plata de Salamanca.

La Escuela

Desde la escuela queremos agradecer a todos los alumnos, trabajadores y personas que confían en nosotros y hacerles participes de este  premio.

Gala de entrega de los galardones

La ceremonia de entrega de los premios, que en la presente edición ha contado con la participación de 90 candidatos,  se celebrará el próximo martes 17 de abril a las 19:00 horas en el Auditorio Ciudad de León, en el marco de los eventos que acoge la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2018.