CORTE DE JAMÓN

Corte de jamón

CURSO “CORTE DE JAMÓN”

Duración: 6 horas

Los días 13, 14 y 15 de octubre de 18:00 a 20:00

Curso práctico a través del aula virtual de la escuela

Objetivos :

  • Como seleccionar un buen jamón
  • La cala
  • Limpieza del jamón
  • Corte y deshuese del jamón
  • Presentación

Precio:

Curso “Corte de jamón”

60 euros


Curso “Corte de jamón” + Jamón de cebo

160 euros


Curso “Corte de jamón” + Jamón de cebo + Jamonero + Cuchillos

260 euros

Jamón + jamonero + cuchillos