Escuela Hostelería Salamancaes un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Superior “Técnico Superior en Dietética”. La titulación obtenida por el alumno es ACADÉMICA, REGLADA y válida en cualquier parte de España y Europa.
Objetivos
Elaborar dietas adaptadas a personas y / o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales, programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la oblación, bajo la supervisión correspondiente.
Módulos Profesionales de este ciclo
PRIMER CURSO
- Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de Dietética (95 horas)
- Alimentación equilibrada (320 horas)
- Control alimentario (190 horas)
- Fisiopatología aplicada a la dietética (225 horas)
- Relaciones en el entorno de trabajo (65 horas)
- Formación y orientación laboral (65 horas)
SEGUNDO CURSO
- Dietoterapia (240 horas)
- Microbiología e higiene alimentaria (240 horas)
- Educación sanitaria y promoción de la salud (160 horas)
- Formación en Centros de Trabajo (400 horas)
Duración
DOS años escolares. 2000 horas.
Salidas profesionales
- Técnico en Dietética y Nutrición
- Dietista
- Responsable de alimentación en empresas de catering
- Técnico en higiene de los alimentos
- Consultor de alimentación
- Educador sanitario
- Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.
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