PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES

Planificación de menús y dietas especiales

CURSO GRATUITO “Planificación de menús y dietas especiales”

Familia Profesional: Hostelería y turismo

Código: HOTR055PO

Duración: 20 horas

Inicio: 28 de septiembre

Finalización: 20 de octubre

Horario: de lunes, martes y miércoles de 09:30 a 11:30 h

Requisito: Ser trabajador / estar en situación de ERTE / autónomo del sector de la hostelería

Objetivo General: Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración comercial.

Contenidos formativos: 

  • Nutrición y buenos habitos
  • Realización de dietas