En los últimos años el emplatado ha cobrado importancia para chefs y restaurantes. Se dice que “COMEMOS CON LOS... 31 Jul La importancia del emplatado en las elaboraciones admin | certificados, cocina creativa, EHS, escuela cocina profesional, Escuela Hostelería Salamanca, formación profesional, futuros chefs, gastronomía, hostelería, Salamanca | Noticias Escuela Hostelería Salamanca | 0 En los últimos años el emplatado ha cobrado importancia para chefs y restaurantes. Se dice que “COMEMOS CON LOS...